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ローストビーフを作ってみた~甲子園浜 [野外調理]

天気が良いので、甲子園浜海浜公園に出かけました。
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七輪でローストビーフを作ってみた。食材は、牛モモ肉のブロックを用意。味付けは、塩コショウとにんにくです。高温で周辺部をしっかりと炭火で焼きます。
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約30分焼きました。肉汁が出るので、冷ましてからいただきます。赤ワインで乾杯!
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