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自家製バジルソース ~バルコニー菜園 [ガーデニング]

冬将軍がやってくるので、一気に刈り取ったバジルの葉です。暖冬が続いたおかげで、遅くまで収穫ができました。(2011.11撮影)
収穫

青々と成長したバジルの葉っぱ。大きいものは、7cmもあります。
フレッシュバジル

フレッシュバジルで、バジルソースを作りました。バジリコ、ニンニク、松のみ、粉チーズ、オリーブオイルをミキサーですり潰してペーストを作ります。この香り、たまらんですねぇ~!どんな料理に試そうか、創造が膨らみます。
バジルソース

ドライバジルも作ってみました。電子レンジでチンすれば簡単にできます。パスタやグリルに使います。
ドライバジル

仕事の合間にコーヒーブレイク。コーヒー豆を挽いてドリップ。作り置きしておいたバジルソースで、ピザトーストを作りました。
コーヒーブレイク

バジルソースとトマトの愛称が抜群で、とても美味しかったです~今年もバジルソースを量産したいと思います。そろそろ土を作り始めないと!もう春だな~
ピザトースト

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バルコニー菜園~二十日大根 七枚 [ガーデニング]

ようやく、葉っぱが七枚になりました!まだまだ冬将軍が居座ってます[雪]
二十日大根

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バルコニー菜園~二十日大根 五枚 [ガーデニング]

葉っぱが、5枚になりました。寒波で、成長が鈍っているようです。でも、すくすく育っています[晴れ]
二十日大根 五枚

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バルコニー菜園~二十日大根 三枚 [ガーデニング]

発芽してから15日が経ちました。気温の影響でしょうか。成長が遅くなりました。この調子だと、二十日で食べれそうもありません。
二十日大根

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バルコニー菜園~二十日大根 発芽 [ガーデニング]

二十日大根が発芽しました!成長が楽しみです。二十日後には、サラダで頂きま~す y(^ー^)y
blog20101208_01.jpg

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バルコニー菜園~土作り [ガーデニング]

少し暖かい日が続くようなので、ビタミン菜とハーブの種を蒔きました!寒くなるなよ~
blog20101201_01.jpg

石灰を混ぜたので一週間程、土を寝かせます。二十日大根とこかぶの種を蒔きます。
blog20101201_02.jpg


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大輪の白いアサガオ [ガーデニング]

遅咲きですが、大輪の白い朝顔が咲きました!涼しくなってきたせいか、連発で開花しています。それにしても今年の夏は、暑かったです![晴れ][晴れ][晴れ]
白いアサガオ

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白いアサガオ [ガーデニング]

七輪を再利用したプランターは、珪藻土で出来ているので、保水性は良いはずです。白い朝顔の開花が楽しみです!
七輪再利用プランター

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バルコニー菜園~グレゴマ [ガーデニング]

白い斑入りの葉がきれいなグレゴマ。宝塚ガーデンフィールズで購入しました!早速、味がある素焼きの植木鉢に植え替えました。
blog20070506_01.jpg

宝塚ガーデンフィールズの鉢植え。こんな感じで鉢から垂れるのを目指します。
blog20070506_02.jpg

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バルコニー菜園~ワーヤープランツ [ガーデニング]

小さなプランターに植えていたワーヤープランツを直径50cmの素焼きのポットに植え替えました!どんどん育てよ~
ワーヤープランツ植え替え

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