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春薫る里山の恵み~竹の子 [大地の恵み]

今年も春薫る奈良の里山にやって来ました!大地から竹の子が、メキメキ出ています。
里山

竹の子に傷が付かないよう、農具(片手三角ホー)で少しずつ掘っていきます。
blog20120431_02.jpg

ある程度、竹の子の姿が見えてくると、鍬(くわ)で土をかき出します。
竹の子

軟らかそうな竹の子が、現れました!
竹の子

細長く尖った鶴嘴(つるはし)で、根元を狙います。ここで失敗すると、今までの苦労が無駄になります。
収穫

2時間ほどで、20本の竹の子が採れました。色々な料理に使いたいと思います。大地の恵みに感謝!
大地の恵み

八重桜が散り始めていました。
八重桜

花びらが多く、とても華やかです。
八重桜の花

この里山がいつまでも、あり続けるように願います。
里山

nice!(94)  コメント(7) 
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コメント 7

song4u

春が薫る里山、いいですね~♪
いつもまで、今のまま、このままであって欲しいですよね!^^
by song4u (2012-05-13 22:59) 

hatumi30331

タケノコ・・・大量ですね〜〜♪^^
by hatumi30331 (2012-05-15 23:41) 

ヨッシーパパ

先日、たけのこ狩りをされた方から、お裾分けを頂きました。
美味しいですね。
by ヨッシーパパ (2012-05-16 18:21) 

taharas

良いですね!里山
山菜も沢山取れるんでしょうね?
何よりも癒されるこの風景が良いです。
by taharas (2012-05-17 11:22) 

エコピーマン

ご訪問&nice ありがとうございます。
私のところでは 有名な”大馬の筍”があるのですが
行きたいと思って 18年ほど経ちますがチャンスを逃しています
とりたての筍の刺身・焼き筍を食べたくて・・・^^;
山里って 響きがいいですね
by エコピーマン (2012-05-19 00:52) 

moz

最後のお写真、とっても素敵ですね。 ^^
こんなところに行ってみたいです。
by moz (2012-05-27 18:56) 

makkun

こんにちわ~(^^

採りたてのタケノコをワサビ醤油で食べたいですね~

ご訪問&nice!をありがとうございました~
by makkun (2012-06-13 12:21) 

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